国産大豆100%使用のこだわりの納豆職人・登喜和食品が健康、安心、安全のおいしい納豆と生てんぺ(テンペ)を東京都府中市からお届けします。

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本作り納豆(小粒) 詳細を見る
 
商品番号 T-045
商品名 本作り納豆(小粒)
税込価格 700円
商品説明 ※完全受注生産となる為、お届けには10日ほど頂きます。
他の商品と一緒にご注文をされた場合には、本作り納豆と一緒にお送りすることになります。

原料大豆の納豆小粒大豆(ナットウショウリュウダイズ)は、茨城県奥久慈の契約栽培農家のみなさんが、丹精こめて育てた小粒大豆です。
稲わらは、入手が難しい無農薬栽培されたものを、日本各地から集めてきたものです。本品は稲わらの中にビニールが敷かれていない“本物”のわらづと納豆です。茨城県外では、取得が困難とされている保健所の許可を得て、昔ながらの手作業で一つ一つ真心をこめてつくった渾身の一品です。

たれのベースには、国産の原料のみで仕込んだ天然醸造醤油を使用しています。合成保存料、合成着色料、化学調味料は使用していません。

からしは、香りや風味をいかすため、種子から粉砕加工したブランマスタードを使用しています。増粘剤や合成着色料は使用していません。ただ辛いだけではない、豊かな香味が好評をいただいています。
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遊作納豆(小粒) 詳細を見る
 
商品番号 T-008
商品名 遊作納豆(小粒)
税込価格 259円
商品説明 原料大豆の納豆小粒大豆(ナットウシュウリュウダイズ)は、茨城県奥久慈の契約栽培農家のみなさんが、丹精込めて育てた小粒大豆です。
経木は国産の松経木を使用しております。松経木には天然のグルタミン酸ソーダが多量に含まれており、これが納豆に旨みを醸し出しています。わらづと納豆とは違ったおいしさを味わっていただける逸品です。

たれのベースには、国産の原料のみで仕込んだ天然醸造醤油を使用しています。合成保存料、合成着色料、化学調味料は使用していません。

からしは、香りや風味をいかすため、種子から粉砕加工したブラウンマスタードを使用しています。増粘剤や合成着色料は使用していません。ただ辛いだけではない、豊かな香味が好評をいただいています。
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ひき割り納豆 詳細を見る
 
商品番号 T-009
商品名 ひき割り納豆
税込価格 259円
商品説明 原料大豆のトヨホマレは、北海道十勝の契約栽培農家のみなさんが丹精込めて育てた大粒大豆です。
仕込みの前日に自社内で大豆をひき割るという手間をかけることで、大豆のカット面の酸化が最小限に抑えられ、抜群においしいひきわり納豆に仕上がりました。経木でつくられたひきわり納豆は稀です。

たれのベースには、国産の原料のみで仕込んだ天然醸造醤油を使用しています。合成保存料、合成着色料、化学調味料は使用していません。

からしは、香りや風味をいかすため、種子から粉砕加工したブラウンマスタードを使用しています。増粘剤や合成着色料は使用していません。ただ辛いだけではない、豊かな香味が好評をいただいています。
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黒豆納豆(大粒) 詳細を見る
 
商品番号 T-010
商品名 黒豆納豆(大粒)
税込価格 345円
商品説明 原料大豆のいわい黒は、北海道十勝の契約栽培農家の田本照敏さんが丹精こめて育てた大粒大豆です。
黒大豆には黄大豆にはない抗酸化物質のアントシアニンという成分が含まれています。国産の松経木の香りと黒大豆のコクのある味がご堪能いただけます。
たれ・からしはつけていません。
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登(のぼる)小粒納豆 詳細を見る
 
商品番号 T-001
商品名 登(のぼる)小粒納豆
税込価格 167円
商品説明 原料大豆の納豆小粒大豆(ナットウショウリュウダイズ)は、茨城県奥久慈の契約栽培農家のみなさんが、丹精込めて育てた小粒大豆です。
経木は国産の松経木を使用しております。松経木には天然のグルタミン酸ソーダが含まれており、これが納豆に旨みを醸し出しています。わらづと納豆とは違ったおいしさを味わっていただける逸品です。

たれのベースには国産の原料のみで仕込んだ天然醸造醤油を使用しています。合成保存料、合成着色料、化学調味料は使用していません。

からしは、香りや風味をいかすため、種子から粉砕加工したブランマスタードを使用しています。増粘剤や合成着色料は使用していません。ただ辛いだけではない、豊かな香味が好評をいただいています。
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喜(よろこび)大粒納豆 詳細を見る
 
商品番号 T-002
商品名 喜(よろこび)大粒納豆
税込価格 167円
商品説明 原料大豆のトヨホマレは、北海道十勝の契約栽培農家のみなさんが丹精込めて育てた大粒大豆です。
北海道の大豆はタンパク質や糖質が多いのが特徴ですが、大粒は特に際立っています。糸引きの強さ、大豆のうまみ、大粒の食感をご堪能ください。
経木は国産の松経木を使用しております。松経木には天然のグルタミン酸ソーダが含まれており、これが納豆に旨みを醸し出しています。

たれのベースには、国産の原料のみで仕込んだ天然醸造醤油を使用しています。合成保存料、合成着色料、化学調味料は使用していません。

からしは、香りや風味をいかすため、種子から粉砕加工したブラウンマスタードを使用しています。増粘剤や合成着色料は使用していません。ただ辛いだけではない、豊かな香味が好評をいただいています。
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和(なごみ) ひきわり納豆 詳細を見る
 
商品番号 T-003
商品名 和(なごみ) ひきわり納豆
税込価格 167円
商品説明 原料大豆のトヨホマレは、北海道十勝の契約栽培農家のみなさんが丹精込めて育てた大粒大豆です。
仕込みの前日に自社内で大豆をひき割るという手間をかけることで、大豆のカット面の酸化が最小限に抑えられ、おいしいひきわり納豆に仕上がります。経木でつくられたひきわり納豆は稀です。

たれのベースには、国産の原料のみで仕込んだ天然醸造醤油を使用しています。合成保存料、合成着色料、化学調味料は使用していません。

からしは、香りや風味をいかすため、種子から粉砕加工したブラウンマスタードを使用しています。増粘剤や合成着色料は使用していません。ただ辛いだけではない、豊かな香味が好評をいただいています。
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多磨納豆 詳細を見る
 
商品番号 T-032
商品名 多磨納豆
税込価格 151円
商品説明 北海道十勝の契約栽培農家がつくった特別栽培大豆(※1)を、納豆づくり60余年、納豆職人の登喜和が経木納豆にしました。
この大豆は、北海道安心ラベル「YES!clean」農産物(※2)の認証も得ています。


※1 特別栽培とは

※2 「YES!clean」農産物とは
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小さな信濃路納豆 (小粒) 詳細を見る
 
商品番号 T-011
商品名 小さな信濃路納豆 (小粒)
税込価格 270円
商品説明 原料大豆の納豆小粒大豆(ナットウショウリュウダイズ)は、茨城県奥久慈の契約栽培農家のみなさんが丹精こめて育てた小粒大豆です。
長野県信濃地方に伝承されている素朴な紙容器でつくりました。納豆は容器に入れて発酵させるので、容器によって味も変わります。わら・経木とは一味違う深みのあるおいしさを大切にした逸品です。

たれのベースには、国産の原料のみで仕込んだ天然醸造醤油を使用しています。合成保存料、合成着色料、化学調味料は使用していません。

からしは、香りや風味をいかすため、種子から粉砕加工したブラウンマスタードを使用しています。増粘剤や合成着色料は使用していません。ただ辛いだけではない、豊かな香味が好評をいただいています。
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大地納豆(大粒) 詳細を見る
 
商品番号 T-013
商品名 大地納豆(大粒)
税込価格 259円
商品説明 原料大豆のトヨホマレは、北海道十勝の契約栽培農家のみなさんが丹精込めて育てた大粒大豆です。
北海道の大豆はタンパク質や糖質が多いのが特徴ですが、大粒は特に際立っています。糸引きの強さ、大豆のうまみ、大粒の食感をご堪能ください。
容器は環境にやさしい紙トレーを使用しました。

たれのベースには、国産の原料のみで仕込んだ天然醸造醤油を使用しています。合成保存料、合成着色料、化学調味料は使用していません。

からしは、香りや風味をいかすため、種子から粉砕加工したブラウンマスタードを使用しています。増粘剤や合成着色料は使用していません。ただ辛いだけではない、豊かな香味が好評をいただいています。
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